۱۹۵ - پایانه افسانه کالری ها ٫کالری ها باعث چاقی نیست ؟

این ویدیو علیه نظریات رایجی است که می‌گویند کالری‌ها در کاهش وزن مهم نیستند و تنها نحوه خوردن غذا اهمیت دارد. امین قسمتی با استناد به ۷۰ مقاله علمی ثابت می‌کند که قانون بقای انرژی بر وزن بدن حاکم است: اگر کالری ورودی بیشتر از کالری خروجی باشد، وزن افزایش یافته و اگر کالری منفی داشته باشیم، وزن کاهش می‌یابد. او این مفهوم را با مثال سفری از تهران به شمال توضیح می‌دهد که برای رسیدن به مقصد، اصول بنیادی (مثل سوخت و موتور) ضروری‌اند، درست مثل اینکه برای تغییر بدن، تعادل کالری ضروری است. نتیجه آن است که افسانه‌های مختلف درباره کالری‌ها غلط هستند و حقیقت علمی بر اهمیت بالانس کالری تاکید دارد.