Brown sugar (۲۶۵) شکر سفید یا شکر قهوه ای کدوم بهتره برای رژیم و لاغری ؟
ادعای رایج این است که شکر قهوهای برای رژیم بهتر از سفید است، اما این یک تصور غلط است. شکر قهوهای در واقع شکر سفید است که ۳ تا ۶ درصد شیره نیشکر به آن اضافه شده است. از نظر کالری (هر گرم ۴ کالری)، ریزمغذیها و تاثیر بر وزن، تفاوت قابل توجهی بین این دو وجود ندارد. تفاوت اصلی آنها در تاثیر بر بافت و طعم غذاهای پختهشده است؛ شکر قهوهای بافتی نرم و جویدنی ایجاد میکند، در حالی که شکر سفید خوراکی ترد و شکننده میکند.
این ویدیو به چه سوالهایی پاسخ میدهد؟
- شکر قهوهای برای لاغری بهتر است یا شکر سفید؟
- تفاوت شکر قهوهای و سفید چیست؟
- آیا شکر قهوهای کالری کمتری دارد؟
- شکر قهوهای چگونه تولید میشود؟
- کدام نوع شکر برای پخت کوکی بهتر است؟
